Date : 13 Février 2021
Nos chefs, Alexandra et Christophe, retournent en cuisine exceptionnellement pour vous.
Ils ont créé un menu exceptionnel à l’occasion de la Sait Valentin alliant finesse et gourmandise.
Menu
Entrée
Queues de gambas marinées aux senteurs d’Asie, gravlax de saumon à la grenade, Sarda Fregola, Wakamé, perles de citron et gingembre confit
Plat
Noix de St Jacques snackées, aiguillette de canette laqué aux agrumes butternut et artichauts gratinés au Vieux Rodez jus réduit à la fleur de romarin
Dessert
Douceur lactée aux éclats de chocolat Ruby, croquant aux amandes d’Occitanie et cœur aux fruits de la passion
Nous proposons 2 formules :
- Le repas à l’unité : 35 € TTC
- La formule DUO Amoureux pour 2 personnes avec une bouteille de Vin*: 75 € TTC
* Vin BIO et handisolidaire des Compagnons de Maguelone – Gamme Insula
Pour acheter les menus, vous avez jusqu’au jeudi 11 février 20h00 pour les commander sur la eboutique : https://www.boutique-maguelone.com/16-epicerie-et-cadeaux
Les menus seront à retirer le samedi 13 février au Domaine du Grand Puy de 13h30 à 17h30 ( 411, rue du Mas Nouguier – Montpellier).