Soirée Cubaine

Une soirée exceptionnelle sur des airs cubains

Cet été, tous les vendredis soir, le Domaine du Grand Puy propose des dîners musicaux aux saveurs et aux airs parfois exotiques, parfois jazzy, ou bien parfois plus classiques…

Sur la terrasse donnant sur le parc classé, dans cet écrin de verdure aux portes de Montpellier, la cuisine méditerranéenne et d’autres horizons sera au rendez-vous cet été.

A chaque soirée, sa proposition culinaire, à suivre sur le site domainedugrandpuy.fr et les réseaux sociaux.

La première soirée sur des airs cubains est programmée pour le 7 juillet avec SABOR CUBANO.

Proposition pour l’apéritif, Mojito et sa brochette d’acras 12€

Menu aux saveurs cubaines 39 € / par personne

Pour commencer
Ensalada de chair de crabes et queues de gambas, aux agrumes, pignons de pin, coriandre fraîche, dés d’avocat sur une douce gelée de maïs

A suivre
Comme à la Havane, sofrito d’haricots noirs et riz blancs, Dorade Coryphène et son travers de porc caramélisé *
OU
Burger de Canard sauce tropicale et ses frites de patate douce

Pour Terminer en douceur
Moelleux au chocolat noir des Caraïbes, crémeux rhum banane, sorbet ananas
* Possibilité sans viande sur demande

PROGRAMMATION DE L’ÉTÉ 2023

07-juil SABOR CUBANO
14-juil « Chansons Françaises en trio de Jazz » mais pas que…
21-juil « Afro Jazz-World music » par IFO
28-juil « broadway & beyond » par NAIMA & JOHN JAZZ VOCAL
04-août « Piano sous les pins » par Roberto Massi
11-août « Trio aurore Saigon – Jazz lounge »
18-août SABOR CUBANO
25-août « broadway & beyond » par NAIMA & JOHN JAZZ VOCAL

Sur la table du Domaine du Grand Puy, les légumes et fruits de saison se bousculeront dans les assiettes. Les circuits courts et notamment la production BIO de l’Association des Compagnons de Maguelone est favorisée. Lieu élégant de l’Economie Sociale et Solidaire à Montpellier, 75 % des personnes employées sont en situation de handicap.

Réservation au 04 11 28 22 30 ou grandpuy.contact@cdm34.org – Nombre de places limitées.
411 rue du mas Nouguier, 34070 Montpellier