Dîner Jazzy

Vendredi 26 juillet, laissez-vous envoûter par un Dîner Bossa Nova & Samba au Domaine du Grand Puy. Vibrez au son des mélodies estivales du groupe, qui apporteront une touche jazzy à votre repas.

Pour accompagner cette ambiance musicale, notre chef et son équipe ont élaboré un menu en trois actes spécialement pour l’événement.

Pendant l’été, les vendredis soirs, le Domaine du Grand Puy propose des dîners musicaux aux saveurs et aux airs parfois exotiques, parfois jazzy, ou bien plus classiques…

Profitez de la vue sur notre parc classé depuis la terrasse de notre « Folie Montpelliéraine », ancienne bâtisse du XVIIIème siècle, dans cet écrin de verdure aux portes de Montpellier, la cuisine méditerranéenne et d’autres horizons sera au rendez-vous par cet été.

Sur la table du Domaine du Grand Puy, les légumes et fruits de saison se bousculeront dans les assiettes. Les circuits courts et notamment la production BIO de l’Association des Compagnons de Maguelone sont favorisés. Lieu élégant de l’Economie Sociale et Solidaire à Montpellier, 75 % des personnes employées sont en situation de handicap

Menu

Entrée

Déclinaison de tapas Méditerranéen

Plat

Éventail de filets de rouget et dorade royale snackés à l’ail noir, caviar d’aubergines bio aux graines de sésame

ou

Pluma de porc Ibérique rôti au beurre persillé, figue fraîche farcie et pomme purée fumée

Dessert

Tartelette sablée aux abricots du Roussillon, crème Chiboust au romarin du Domaine, glace au nougat de Montélimar