Dîner Jazz Blues

Dîner gourmet au son du jazz blues, un soupçon de gospel et une touche de swing

avec Bett & Mustang

Bett Betty au chant et à la contrebasse, accompagnée par Jo Mustang à la guitare pour cette première soirée le vendredi 12 janvier.

BETT & MUSTANG dévoilent un jazz teinté de blues, de swing et de gospel. Ce duo aux contours intimistes tout autant que rock n’roll puise dans les racines du jazz et du blues américain, et chante les airs qui l’inspirent depuis toujours. Une touche vintage et une bonne dose d’énergie !

Pour ce premier dîner Jazzy 2024, le chef a composé un menu gourmet de saison aux saveurs gourmandes…

Swing d’entrée

Velouté de pommes de terre Bio de Maurin et topinambours à l’œuf poché, huile de truffe et noisette grillées

Mélodie des plats

Ballotin d’aile de raie aux calamars, herbes fraiches et tomates séchées, risotto à l’encre de seiche

ou

Joue de bœuf de Lozère laquée dans son jus au romarin et son confit d’orge perlé aux agrumes

Refrain sucré

Salade de fruits exotiques à la fleur de sureau, sorbet aux poires Williams Bio et sa madeleine aux pralines roses

Prix 42 € / personne        

Réservation au 04 11 28 22 30 ou grandpuy.contact@cdm34.org ou cliquez sur le bouton orange Réservez – Nombre de places limitées.
411 rue du mas Nouguier, 34070 Montpellier

Parking gratuit sur place.