Dîner Jazzy

Soirée musicale de avril !

Soirée musicale d’avril au Domaine du Grand Puy !

Vendredi 11 avril – Venez passer une soirée inoubliable avec un dîner d’exception, accompagné de la musique envoûtante du duo « Hors des sentiers battus ».

Laissez-vous emporter par leur univers musical unique, mêlant les sonorités de la contrebasse et du violoncelle, pour une ambiance magique et raffinée.

Notre chef a imaginé un menu spécial, fusionnant des saveurs Méditerranéennes avec une touche de créativité culinaire, pour une expérience gourmet hors du commun.

Profitez de l’élégance de notre « Folie Montpelliéraine », une magnifique bâtisse du XVIIIe siècle, nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et raffinement se rencontrent.

Menu
Entrée
Tartare de thon Albacore mariné aux senteurs Méditerranéennes en douce gelée d’herbes fraîches et œuf Bio parfait

Plat
Filet de bar snacké au beurre persillé sur un risotto Arborio aux asperges vertes de pays, émulsion au chorizo
ou
Noix d’entrecôte de veau (Eu ou Fr) rôtie en crumble de parmesan, pomme purée à l’ail des ours et jus au romarin du Domaine

Dessert
L’esprit d’une charlotte aux fraises Clery, biscuits roses de Reims et crème vanillée