Dîner Jazzy

Soirée musicale de mars !

Le vendredi 14 mars 2025, rejoignez-nous pour un dîner unique, accompagné d’un groupe qui va envoûter vos sens.

Papermoon vous transportera dans un univers musical magique avec des airs de piano, soutenu par une batterie et une contrebasse qui rythmeront la soirée.

Notre chef et son équipe vous ont préparé un menu spécial qui mêle pointes de saveurs New-Yorkaise et créativité culinaire.

Découvrez l’élégance de notre « Folie Montpelliéraine », une bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et art de vivre se rencontrent.

Menu

Entrée

Soupe de têtes de homard flambées au Bourbon, croûtons briochés et cappuccino fumé

Plat

Aiguillettes d’esturgeon rôties aux herbes fraîches sur les fameuses pâtes au fromage de NY

ou

Rib’s de porc de nos régions laqués à la sauce Barbecue, purée de patates douces aux épices cajun

Dessert

L’incontournable Cheesecake aux zestes de citrons vert, coulis framboises fraîches et pop-corn au caramel